Сегодня предприятие входит в десятку ведущих предприятий Вологды по объемам товарной продукции, активам, балансовой стоимости основных средств. Мясокомбинат выпускает 10 000 тонн в год высококачественных, экологически чистых колбасно-кулинарных изделий. Основными направлениями деятельности ЗАО «Вологодский мясокомбинат» являются заготовка и переработка скота, производство и реализация товаров народного потребления, производство и реализация продукции производственно - технического назначения, оказание услуг по переработке давальческого скота, торговля. Основные поставщики сырья мясокомбината - сепьхозпредприятия Вологодской области. Вологодский мясокомбинат выпускает более 200 наименований колбасных изделий и полуфабрикатов из охлажденного мяса.
Социально-культурный вопрос на предприятии
За годы работы на рынке мясоперерабатывающих предприятий Вологодской области ЗАО «Вологодский мясокомбинат» зарекомендовало себя как преуспевающая компания, и ее сотрудники гордятся тем, что обеспечивают покупателей продукцией высокого качества. Уверенность в завтрашнем дне обеспечивается стабильностью работы предприятия, заботой о персонале, стабильным уровнем заработной платы. Отсюда - ответственность в работе и доверие своему комбинату.
На нашем предприятии работают люди разных возрастов среди них много молодых специалистов, которые проходят обучение на предприятии, в учебных центрах мясной промышленности в России и за рубежом. И результаты таких обучений воплощаются в деятельность предприятия.
· На комбинате принимаются меры по повышению трудовой активности работников на производстве и вне его (конкурсы профмастерства, ежегодный конкурс «Человек года», участие в областных и всероссийских конкурсах);
· Проводится работа по улучшению условий труда работников:
· комплекс мероприятий, улучшающих условия труда и быта на производстве, оказание бесплатной медицинской помощи, обеспечение санаторно-курортными путевками, выдача материальной помощи и т.д.;
· Активно работает на предприятии Совет ветеранов;
· Участвует комбинат и в реализации областных, городских социальных программ (благотворительная помощь, спонсорская помощь, строительство храма).
Кроме того, решен вопрос по значительному удешевлению стоимости обедов в заводской столовой для работников Комбината за счет предприятия, организована безвозмездная доставка людей на работу и с работы транспортом предприятия и др.
Кадровая политика Комбината включает в себя, следующие направления:
· Стажировка молодых специалистов.
· Аттестация персонала.
· Подготовка кадрового резерва предприятия.
На территории Комбината расположен учебный класс для студентов технологического колледжа Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н. В. Верещагина, в котором проводятся практические занятия. Ежегодно принимаются студенты на время прохождения практики.
Поэтому среди работников Комбината много молодых специалистов, которым руководство дает шанс самореализовать себя и поддерживает их целеустремленность и инициативность.
История
История Комбината начинается с 1898 года с открытием железнодорожной ветки Вологда - Архангельск. Из Вологды начались поставки мяса в северный регион, тогда на базе коммунальной бойни и частичного производства купцов Мазалевых был организован Вологодский мясокомбинат.
Расширение Комбината произошло в 1932-1940г.г. Была произведена частичная реконструкция предприятия и построен ряд вспомогательных помещений: столярная мастерская, материальный склад, гараж и др.
С 1952 по 1961 год был построен холодильник на 350 тонн единовременного хранения. Но время и потребности задавали свой тон. Поскольку бойня и колбасно-кулинарный цех находились в разных концах города, возник вопрос о строительстве нового мясокомбината.
С 1962 года по 1966 год был построен новый мясокомбинат.
1993 год - организовано акционерное общество «Вологодский мясокомбинат». Руководство предприятия смело вложило огромные средства в реконструкцию и новые технологии, что полностью себя оправдало в дальнейшем.
2001 год - для того, чтобы учесть все требования потребителя, расширен ассортимент продукции, увеличена скорость отгрузки продукции, введена компьютерная обработка информации, усовершенствована система учета и отпуска продукции на колбасной эстакаде, введена новая автоматизированная система учетных и плановых работ, что позволило контролировать взаимоотношения с поставщиками и покупателями. В результате чего успешно расширен рынок сбыта.
В июне 2002 года предприятие было реорганизовано в закрытое акционерное общество «Вологодский мясокомбинат». Для внедрения новой техники и технологии сделаны капитальные вложения.
В мае 2003 года «Вологодский мясокомбинат» стал первым предприятием пищевой промышленности Вологодской области, получившим международный сертификат ИСО-9000. Это свидетельствует о том, что продукция комбината полностью соответствует европейским требованиям. В марте стартовал цех полуфабрикатов, в августе - цех сырокопченых колбас, в мае - выпуск питьевой воды «Чистая вода 100%».
2004 - 2005 год в мясоперерабатывающей промышленности ЗАО «Вологодский мясокомбинат» сохраняет лидирующие позиции, завоевав около 65% рынка. Стратегия предприятия разработана до 2008 года. Стратегическими задачами являются наращивание объемов производства, расширение рынка сбыта и развитие предприятия.